Saftiger Bananen Kuchen

Saftiger Bananen- Kuchen

Zutaten : 250 g Margarine  

               250 g Zucker

               3 Eier 

               100 g Schokolade gerieben Vollmilch oder Halbbitter

               1 TL Zimt , 2 TL Kakaopulver ,halbes TL Nelken ( gemahlen) 

               4 - 5 Bananen je nach Größe

               1 TL Natron

               300 g Mehl

               1 Pck. Backpulver

               Puderzucker zum dekorieren 

Zubereitung : 

                     Die Margarine und den Zucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach

                     zugeben. Die Schokolade raspeln, mit Zimt , Kakao und den gemahlenen 

                      Nelken vermischen und unterrühren. Die Bananen schälen, mit einer Gabel 

                      zerdrücken und mit etwas Natron bestäuben, damit sie nicht braun werden.

                      Das Bananenmus zum Teig geben. Mehl und Backpulver vermischen und 

                      ebenfalls unterrühren. Den Teig in eine gefettete Springform geben und bei 

                      175 Grad ca. 50- 60 Minuten backen. Den ausgekühlten Kuchen entweder

                      mit Schokoglasur überziehen oder mit Puderzucker bestäuben.