Sesamringe

Mini Knusper Sesamringe 

Zutaten:

250g Margarine oder Butter 

100g Zucker 

100g Natur- Yoghurt 

50g Essig

2 Eier (Eigelb in den Teig, Eiweiß zum tunken) 

2 TL Steinweichsel 

1 TL Backpulver 

1TL Salz

Mehl 

Außerdem : Sesam

Alle Zutaten mischen, und mit so viel Mehl wie nötig einen glatten Teig kneten. 

Aus dem Teig kleine Ringe formen. Zuerst  die Ringe in Eiweiß tunken, dann in Sesam wälzen.

Im vorheizten Backofen goldgelb backen.