Backmischung Cranberry Cookies

Zutaten:

1 leeres ca.700 ml  zb. Sauerkirschen Glas 

110 g  Mehl

1TL Backpulver

1 Priese Salz

75 g brauner Zucker

75 g weißer Zucker

65 g Haferflocken

100 g getrocknete Cranberries

100 g Schokostreusel ( ich habe ca. 50g benutzt )

Die folgenden Zutaten nacheinander vorsichtig im Glas schichten. 

Wenn ihr Die Cookies backen wollt, müsst ihr ,

100 g Butter

1Ei

1P. Vanillezucker

glatt rühren und die oberen Zutaten hinzufügen und alles zu einem Teig verarbeiten. Mit zwei Teelöffeln kleine Teigportionen mit je ca. 7cm Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Die Cookies im vorgeheizten Backofen 160- 180 Grad 12-15 Minuten backen. Auskühlen lassen da die Cookies am Anfang sehr weich sind. 

 

Und so kann mann sie verschenken. Die Zutaten und die Zubereitung, jeweils auf einem Zettel schreiben ausschneiden. An das Glas binden.